助产主要研究人体生理病理、妇幼护理学、助产护理等方面的基本知识和技能，在各级医疗机构、妇幼保健机构进行临床助产和母婴保健护理等。例如：产妇分娩时的陪护与协助生产，产妇心理压力和情绪的调节，产妇哺乳期营养和用药的指导，新生儿生活环境和运动的指导，新生儿常见病的防治等。

艺术设计主要研究艺术设计和美术设计的基本理论和专业技能，了解雕刻工艺、首饰制作及陶瓷工艺。具备室内设计，现代设计创意和新技术、新材料的运用能力以及生产现场操作能力，对美术有一定的要求。例如：各类工艺品的加工制作;房屋室内风格的设计。

经过学习、掌握公关与文秘专业的基本理论与基本知识，熟悉现代文学书，秘书学的原理和方法，具有较强的写作能力，能熟练的从事文书、秘书事务工作、能进行文章写作，文学编辑和新闻写作，有较强的公关能力,具有较强的社会交往能力，口语表达能力，服务能力。

软件技术主要研究软件开发、移动编程技术等方面基本知识和技能，进行系统软件开发、软件测试、系统维护等。例如：Office软件等办公软件的开发与测试，手机中iOS、Android系统开发与迭代，各类软件的测试与维护等。

长沙南方职业学院,潇湘职业学院,湖南财经工业职业技术学院,湖南电气职业技术学院,湖南都市职业学院,株洲市职工大学,湖南航空工业职工工学院,中钢集团衡阳重机职工大学,衡阳工业职工大学,第五冶金建设公司职工大学;

采矿工程主要研究固体(煤、金属及非金属)矿床开采的基本理论和方法，包括矿区规划、矿山开采设计、岩层控制技术、矿山安全技术及工程设计等，多从事于采矿领域。

印刷数字图文技术是中国普通高等学校专科专业。

市政工程技术主要研究市政工程识图与绘图、施工测量、质量检测、施工组织管理等方面的基本知识和技能，进行市政工程的设计、测量、施工、质量检验、组织管理以及市政设施的养护与维修等。

数字印刷技术主要研究3D打印、印刷图像处理、数字印刷材料、数字印刷质量检测等方面的基础知识和技能，在数字印刷技术领域进行三维图形设计、3D建模、3D打印设备制造与维护等。

食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。

人物形象设计主要研究人物形象设计创作的专业技能和技法，掌握美容、护肤的专业理论及化妆品营销、市场推广的基本理论及方法，掌握个人色彩及整体造型，能设计打造现代人物整体形象设计、舞台、影视人物造型。

食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。

产品设计是一门普通高等学校本科专业，属设计学类专业，基本修业年限为四年，授予艺术学学士学位。2012年，产品设计专业正式出现于《普通高等学校本科专业目录》中。

信息安全专业是一门普通高等学校本科专业，属于计算机类专业，基本修业年限为四年，授予管理学或理学或工学学士学位。

服装设计与工程主要研究服装设计、服装结构工艺及服装经营管理等方面的基本知识和技能，进行服装开发、设计、生产管理和营销等。