成人高考大部分专业都是跨专业报考的，没有什么限制条件，只要满足成人高考报名的基本要求，例如年满18周岁、报考大专有高中毕业证，报考本科有大专毕业证。当然如果是高中学历升大专，本身也没有跨专业报考一说，跨专业报考指的是成考专升本。

包装艺术设计主要研究平面包装设计、广告艺术设计领域的专业知识，掌握平面设计、包装设计的基础理论，具有各类包装艺术设计实践技能和品牌策划设计技能，了解包装设计的历史及国内外的发展动态，具备基本的手绘能力和电脑辅助设计知识。

包装策划与设计主要研究包装设计、印前设计、包装材料与印后工艺、包装装潢等方面的基础知识和技能，在包装策划与设计领域进行包装策划、平面创意设计、软文策划等。

城市轨道交通供配电技术主要研究电工电子技术、城市轨道交通供配电系统与设备、供电规章与制度等方面的基本知识和技能，进行城市轨道交通供配电系统与设备的调试、运行、检测、维修、养护等，包括电力线路、接触网、配电设备、牵引供电系统、动力变压器等。

工业设备安装工程技术主要研究工程力学、电子电工技术、自动控制原理、设备安装工程等方面的基本知识和技能，进行工业设备、建筑设备、化工油田设备以及工业管道的安装工程的设计、施工、调试、检测、监理等。

电子信息科学与技术是一门普通高等学校本科专业，属电子信息类专业，基本修业年限为四年，授予理学、工学学士学位。1998年，电子信息科学与技术专业正式出现于《普通高等学校本科专业目录》中。

数字印刷技术主要研究3D打印、印刷图像处理、数字印刷材料、数字印刷质量检测等方面的基础知识和技能，在数字印刷技术领域进行三维图形设计、3D建模、3D打印设备制造与维护等。

食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。

社区管理与服务主要研究现代社会管理、经济、法律、社会学及行政学等方面的基本知识，掌握社区建设与管理的基本知识、基本技能以及有关方针、政策和法规，具有较高的应用写作能力、口头表达能力、外语及计算机操作能力、社会活动和人际沟通能力，以及较强的社区调查及资源策动能力。

人物形象设计主要研究人物形象设计创作的专业技能和技法，掌握美容、护肤的专业理论及化妆品营销、市场推广的基本理论及方法，掌握个人色彩及整体造型，能设计打造现代人物整体形象设计、舞台、影视人物造型。

食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。

电梯工程技术主要研究单片机与PLC技术、电梯结构与原理、电机与拖动、电梯电气控制技术等方面的基础知识和技能，在电梯工程技术领域进行电梯生产制造、安装维保、使用管理、监督检测等。

思想政治教育主要研究马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论、思想政治教育等方面的基本理论和知识，了解人的思想品德的形成、发展、变化的规律，以及向人们进行思想政治教育的规律，多在中小学校进行思想品德的教学等。

档案学是一门普通高等学校本科专业，属图书情报与档案管理类专业，基本修业年限为四年，授予管理学学士学位，是旨在对文件从其形成之初到最终被销毁或作为档案永久保存的全过程进行监督控制，对档案信息资源进行开发利用，以守护国家、社会和组织的记忆，满足人们的信息和知识需求的专业。

电子科学与技术是一门普通高等学校本科专业，属电子信息类专业，基本修业年限为四年，授予工学或理学学士学位。