食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

思想政治教育主要研究马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论、思想政治教育等方面的基本理论和知识，了解人的思想品德的形成、发展、变化的规律，以及向人们进行思想政治教育的规律，多在中小学校进行思想品德的教学等。

动画是中国普通高等学校本科专业。动画主要研究电影、电视、动画创作等方面的基本知识，接受动画设计、动画绘画、动画编导、动画制作等方面的技能训练，在动画、游戏、影视等行业进行动画创意设计与编导、动画制作、特效合成等。

机械设计制造及其自动化专业是一门普通高等学校本科专业，属机械类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。1989年，机械设计制造及其自动化专业正式出现于《普通高等学校本科专业目录》中。

机械电子工程专业是一门普通高等学校本科专业，属机械类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。2012年，机械电子工程专业正式出现于《普通高等学校本科专业目录》中。

　建筑学是一门普通高等学校本科专业，建筑学主要研究建筑的结构、设计、材料、环境、建造等方面的基本知识和技能，涉及建筑设计、城市设计、室内设计、市政设计等多个方面，进行各类建筑的设计和规划等。

计算机科学与技术是一门普通高等学校本科专业，属于计算机类专业，基本修业年限为四年，授予工学或理学学士学位;2012年9月，教育部将新的计算机科学与技术专业取代旧的计算机科学与技术和仿真科学与技术两个专业。

环境设计是一门普通高等学校本科专业，属设计学类专业，基本修业年限为四年，授予艺术学学士学位。2012年，环境设计专业正式出现于《普通高等学校本科专业目录》中。

化学工程与工艺是中国普通高等学校本科专业，化学工程与工艺主要研究化学工程与化学工艺相关的基本知识和技能，涉及化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等多个方面，进行化工合成、化学工艺优化、化学检验等。

会计学是一门普通高等学校本科专业，属工商管理类专业，基本修业年限为四年，授予管理学学士学位。

环境工程是中国普通高等学校本科专业，属环境科学与工程类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。

汉语言文学是一门普通高等学校本科专业，属中国语言文学类专业，基本修业年限为四年，授予文学学士学位。

护理学是中国普通高等学校本科专业。护理学主要研究基础医学、护理学、预防保健等方面的基本知识和技能，在护理领域内进行临床护理、预防保健、护理管理、护理教学等。例如：医院内的临床操作、病人护理，新生儿和产妇的护理，老年人的保健和疾病预防等。

广告学是一门普通高等学校本科专业，属文学类专业，基本修业年限为四年，授予文学学士学位。广告学旨在培养具有全媒体新闻传播知识和能力的应用型、复合型、创新型人才，以及具有全球视野和跨文化传播能力的国际新闻传播人才。