老年服务与管理主要研究健康护理、健康促进、机构经营与管理等方面的基本知识与操作技能，熟悉国家养老产业政策法规，了解老龄事业的前沿知识和应用前景，掌握现代康复治疗与中医康复知识，具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理能力。

针灸推拿主要研究中医学、中药学、人体穴位、针灸及推拿操作技术等方面的基本知识和技能，进行针灸、推拿治疗及康复保健等。

服装与服饰设计主要研究服装艺术的基本理论及绘画、电脑设计、制版、跟单等相关专业知识，掌握服装工业制版与推版技术，能准确分析定单，熟悉成衣的工艺制作、生产流程以及质量控制、服装设备管理等，有较强的服装造型设计、服装版型设计和服装精做能力。例如：对服装进行设计，勾画草图。

健康管理主要研究基础医学、预防医学、健康管理、健康心理等方面的基本知识和技能，在社区卫生服务中心、健康体检中心等医疗服务机构进行健康咨询、健康指导、健康管理等。

机械制造及自动化是中国普通高等学校专科专业。

机械设计与制造主要研究机械制图,电脑辅助制图,机械工件设计等方面的基础知识和专业技能，在机械设计与制造领域进行非标工件设计,标准工件改良,机械零件加工,机械设计装配等。例如：对零件的形状,结构,材料,加工方式等进行设计。

房地产经营与管理主要研究房地产经营与管理、房地产实务、房地产法规与政策等方面的基本知识和技能，进行房地产的经营、策划、管理、中介服务等。

财务管理主要研究如何通过计划、决策、控制、考核、监督等管理活动对资金运动进行管理，学习会计、财务、税务筹划等专业理论知识，掌握基础会计、国家税收、证券投资分析、财务报表分析等内容

表演艺术主要研究表演学的系统理论知识，如戏剧表演、舞台美学、时尚礼仪等，掌握各类影视剧表演技能，能够在戏剧、戏曲、电影、电视和舞蹈等表演中独立完成不同人物形象创作。例如：在影视文化公司、艺术培训中心对演员、学生进行舞蹈编排、表演训练等。

环境地质工程主要研究矿山地质、水文地质、工程地质环境调查与评估等方面基本知识和技能，进行水工环地质工程设计与施工、地质灾害调查与评估、岩土工程勘查、环境地质监测等。例如：土地沙漠化程度调查评估，建设用地地质灾害危险性评估，工程施工管理与测绘等。

该专业培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。

国际商务主要研究现代经济学的基本理论以及国际商务、跨国经营基础理论和业务知识，要求学生熟悉国际贸易惯例和国际商务文化，具备进出口业务、报关、报检等专业技能。

法律事务主要研究法学、秘书学、管理学等方面的基本知识和基本技能，具备法律服务、司法文秘、司法行政辅助管理等工作能力。法律事务可以说是司法助理、法律文秘两个专业的总和，三个专业交叉内容比较多。

法律文秘专业主要学习法学、法律文书学、秘书原理与实务等方面的基本知识和基本技能，既需要掌握基本的法律知识，又需要掌握写作、档案规整等文书类工作，需要具备较强的实践操作能力和公共关系处理能力。

道路运输与路政管理主要研究道路交通法规、道路运输管理、货车驾驶技术等方面的基本知识和技能，进行道路运输、路政管理等。例如：货车的驾驶与货物的道路运输，道路运输的规范化管理，路政违法行为的处理，公路标志标线设置情况的监督管理等。